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鉄フライパン 20cm 5Star Gourmet TSUJI 【哲】の詳細情報
商品説明
公式HPより 自宅でもレストランの味を楽しんでほしい 元ミシュランシェフ 辻 哲弥 の思いから開発した製品です 料理の味に徹底的にこだわる人のための鉄フライパン【哲】 軽量かつ高い熱伝導率で食材の旨味を引き出す 鉄フライパン-哲-は熱伝導率が非常に高いため、同じ火加減でも他の材質のフライパンと比較してもすばやく温まります この温まりの速さのおかげで、食材の余分な水分を瞬時に蒸発させて料理をワンランク美味しく仕上げます だから、パリッとした美味しいもやし炒めが出来ます 技を極めた職人が1つずつ、手作業で丁寧に作っています 「哲」が優れている６つのポイント 01.驚異的な高い熱伝導率 02.扱いやすい薄さと軽さ 03.油ならし不要ですぐに使える 04.劣化しにくいから長持ちする 05.あらゆる環境や熱源に対応 06.細部まで計算された美しい設計 20cm日本製IH対応 ガスコンロ対応数回使用しました使用感あります 画像でご確認ください鉄フライパンですが、軽くて扱いやすいです商品仕様 サイズ：約径20×全長41×高さ9.5cm（深さ4.0cm） 底面（加熱面）14.5cm 底の板厚1.6mm 重さ590g 本体 ・ハンドル：鉄製 ・表面加工：ハードテンパー加工 ・満水容量：1.0L ・産地：日本製商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: やや傷や汚れあり
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